Psychonutrition : comment l’alimentation influence le cerveau et les émotions Introduction Ce que nous mangeons influence notre corps, mais aussi notre esprit. Depuis plusieurs années, la recherche en psychologie et en neurosciences met en évidence un lien étroit entre alimentation et santé mentale. C’est dans ce contexte qu’émerge la psychonutrition.La psychonutrition s’intéresse à l’impact des…